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soixante pour cent de ces lambics avaient au moins trois ans au moment de la mise en bouteille
Description :
Cuvée Armand & Gaston: entièrement issue de l’agriculture biologique, nous avons assemblé des lambics âgés d’un, deux et trois ans, provenant de cinq fûts différents et issus d’au moins seize brassins distincts. Près de soixante pour cent de ces lambics avaient au moins trois ans au moment de la mise en bouteille, ce qui porte l’âge moyen pondéré de cet assemblage à plus de 24 mois.
Environ 25 % des céréales utilisées sont des variétés anciennes.
| Domaine | Brasserie 3 Fontaines | Appellation | Lambic | Cuvée | Gueuze Armand & Gaston |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2026 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | Cépages | Assemblage de Lambics d’âges différents. | Garde | 15 ans | |
| Certification | AB | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage |
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