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Il s’agit de la petite sœur de la Zwanze 2022, le Lambic au poivre des Gorilles
Description :
lambic à fermentation spontanée titrant à 5,5% d'alcool, produite par la célèbre Brasserie Cantillon à Bruxelles. Inspirée de la cuvée Zwanze 2022, elle est issue d'un assemblage de lambics de deux ans infusés au poivre noir des Gorilles (ou poivre Ashanti), en collaboration avec la maison spécialisée Misao
| Domaine | Brasserie Cantillon | Appellation | Lambic | Cuvée | Ashanti |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2025 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | Cépages | Assemblage de Lambics infusés au poivre noir des Gorilles | Garde | ||
| Certification | Type de culture | Note spécialistes | |||
| Volume production | Stock | Elevage |
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