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Vin profond sur les fruits rouge et les épices. Élevage de 12 mois en barrique sans ouillage et 3 mois en bouteilles.
Description :
Nouvelle cuvée sans titre. L’idée était de travailler le Carignan seul afin de mieux comprendre la typicité de ce cépage.. Parcelle proche du village sur des argiles blanches. Fermentation continue de 12 mois. Vin profond sur les fruits rouge et les épices. Élevage de 12 mois en barrique sans ouillage et 3 mois en bouteilles. Pas de
filtration ni de collage. SANS SULFITES AJOUTÉS.
| Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | Vin de France (Rhône Sud) | Cuvée | Untitled |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2020 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Carignan | Garde | |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Elevage | 12 mois en barrique sans ouillage |
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