Vin rosé sur les épices blancs et les amers
Description :
Vigne plantée en 2015 lors de la création du domaine. Vieux cépages oubliés de la vallée du Rhône méridional. Sélection massale de vieille vigne de Châteauneuf du pape. Macération semi-carbonique courte. Vin rosé sur les épices blancs et les amers. Élevage de 6 mois en jarres et demi-muids. Pas de filtration ni de collage. SANS SULFITES AJOUTÉS. Mis en bouteille uniquement en Magnum
Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | IGP Gard | Cuvée | Counoise MAG |
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Millesime | 2018 | Couleur | Rosé | Volume | 150 cl |
Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Counoise 100% | Garde | |
Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Jarres et demi-muids pendant 6 mois |
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