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Disponible en Mai 2026
Macération carbonique de 4 jours, Vin rouge léger, sur les épices l’écorce d’orange et l’amertume.
Description :
Les cuvées ‘’SANS TITRE’’ ont pour objectif de prolonger l’élevage des cuvées classiques du Domaine afin d’augmenter la lisibilité, la qualité et la stabilité sur le long terme. Assemblage de deux cépages ‘’rustiques’’ habituellement utilisés pour la cuvées Botrytis non produite cette année. Macération carbonique de 4 jours. Vin rouge léger, sur les épices l’écorce d’orange et l’amertume. Fermentation et élevage en cuve inox. Pas de filtration ni de collage. SANS AUNCUN INTRANTS OU SULFITES AJOUTÉS.
| Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | IGP Gard | Cuvée | Sans Titre Carignan Mourvèdre |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2025 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | 50% Carignan 50% Mourvèdre | Garde | |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Disponible en Mai 2026 | Elevage | Fermentation et élevage en cuve inox |
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