Vin rouge léger et très vif sur le fruit.
Description :
Collaboration avec David Teyssier de La Ferme du Cade. Les raisins sont cultivés par David, on s’occupe des vinifications et de la mise en bouteille. Vin rouge léger et très vif sur le fruit. Vinification des blancs et des rouges séparément. Élevage prolonger en cuve inox pendant 6 mois, les fermentations ont été un peu plus
longue cette année. Pas de filtration ni de collage. SANS SULFITES AJOUTÉS
Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | Vin de France (Rhône Sud) | Cuvée | Prime |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2020 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Cinsault, Clairette blanche & rose | Garde | |
Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve inox pendant 6 mois |
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