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Disponible en novembre 2026
9 mois d’élevage en barriques sans ouillage. Vin blanc très légèrement oxidatif. Rond, salin et amer
Description :
Blanc . Noir est une cuvée que nous produisons avec des cépages rouges et blancs depuis toujours. Après de nombreuses années d’expérimentation nous souhaitons vinifier cette cuvée en presse directe sur le long terme, a l’image des 2021 ou 2019. 9 mois d’élevage en barriques sans ouillage. Vin blanc très légèrement oxidatif. Rond, salin et amer. Pas de filtration ni de collage. SANS AUNCUN INTRANTS OU SULFITES AJOUTÉS
| Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | Vin de France (Rhône Sud) | Cuvée | Blanc.Noir |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2025 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Grenache Noir 80%, Picardan 20% | Garde | |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Disponible en novembre 2026 | Elevage | 12 mois d’élevage en barriques sans ouillage |
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