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Disponible en Mars 2026
Idéal à partager avec une grande tablée de copains, des tapas et quelques grillades de viandes blanches.
Description :
ÂGE MOYEN DES VIGNES
25 ans
CERTIFICATION
AB
SOL & EXPOSITION
Assemblage de plusieurs parcelles
Terroirs argilo-calcaires
VINIFICATION
Pressurage direct et saignée
Fermentation en cuves béton
ÉLEVAGE
Elevage court en cuve inox et béton pour préserver le fruit et la spontanéité de cette cuvée
TOTAL SO2 :
ALCOOL : 11%
NOTES DE DÉGUSTATION : Surprenant rosé de saignée à la fois vineux et gorgé de fruits rouges dans l’esprit d’un bonbon anglais.
ACCORDS : Idéal à partager avec une grande tablée de copains, des tapas et quelques grillades de poisson ou viande blanche.
| Domaine | Mas del Périé | Appellation | Vin de France (Sud Ouest) | Cuvée | A table ! |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2025 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Malbec | Garde | |
| Certification | AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Disponible en Mars 2026 | Elevage | Cuve inox et barriques pendant 6 mois |
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