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fruit éclatant et au léger tanin crayeux. Du pur plaisir !
Description :
ÂGE MOYEN DES VIGNES
10 ans
CERTIFICATION
AB
SOL & EXPOSITION
Coteaux calcaires kimméridgiens
VINIFICATION
Vendanges manuelles et vinification naturelle
Egrappé, cuvaison 7 jours
Fermentation en cuves béton
ÉLEVAGE
Elevage en cuves béton durant 8 mois
TOTAL SO2 :
ALCOOL : 10.5 %
| Domaine | Mas del Périé | Appellation | Vin de France (Sud Ouest) | Cuvée | Soif d'ailleurs |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2024 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Cinsault | Garde | |
| Certification | AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Cuve béton pendant 8 mois |
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