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Chenin de macération jaune plutôt aérien. Notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et notes florales. La bouche s’ouvre sur la fraicheur des agrumes et laisse place à un beau volume. Un vin orange frais et délicat, épuré.
Description :
Encépagement CHENIN
Âge moyen des vignes 10 ans
Label AB - Demeter
Sol / exposition Calcaire kimeridgien affleurant Sommet de côteaux 350 m d’altitude
Vinification Vendanges manuelles Egrappage Macération 1 an sous marc en amphore 800 L.
Élevage Élevage en amphore 800 L. durant 12 mois
| Domaine | Mas del Périé | Appellation | Vin de France (Sud Ouest) | Cuvée | Orange Voilée |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2024 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Chenin | Garde | |
| Certification | Demeter AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Amphore pendant 12 mois |
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