Vin épicé, sur le fruit noir trés mûr, construit sur une structure minérale exceptionnelle très fraîche, tanins très fins, Vin très racé et tranchant
Description :
Gore / Ogre : La parcelle la plus minérale.
AOP CORNAS 75 CL
2016
100 % Syrah
Sélection Parcellaire du lieu-dit le Serre exposé Sud -Est à 350 m d’altitude. Le sol est un granit très dégradé. La vinification et l’élevage est exclusivement en cuves ciment ovoïde. Selon le style du millésime en Magnum (Gore) ou en bouteille (Ogre). 1000 bouteilles ou 500 magnums produit
Domaine | Domaine du Coulet | M. Barret | Appellation | Cornas | Cuvée | Ogre |
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Millesime | 2016 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Syrah (100%) | Garde | 20 ans |
Certification | Ecocert Biodyvin | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Elevage | Cuve Ovoide (Diamand) |
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