Nez de pêche, abricot, résultant d’une belle maturité. L’attaque est souple, agréable et tendre, révélant un style différent des autres cuvées. Plus rond, il exprime la générosité aux notes fines de caramel, avec toutefois une pointe de fr
Description :
Sol : Argilo sableux, situation en plateau.
Observation : Dans la réglementation française de l’étiquetage des vins de table, il n’est pas autorisé de faire mention du cépage, du millésime, de vin issu de raisins de l’agriculture biologique.
Melonix: Melonix est une marque créée par Jo Landron reprenant le nom du cépage (Melon B.) complété du suffixe "ix" pour faire allusion au terme gaulois (rappelons-nous que le muscadet est produit à Nantes qui est rattaché à la Bretagne. En fait "Melonix" se veut être un nom de vin rustique, non dompté et libre.
Vinification : Vigne de 20 ans cultivée en agriculture biologique, récolte manuelle, pressurage en pressoir pneumatique. Les moûts ne sont pas débourbés ni sulfités, pas de chaptalisation, la fermentation s’effectue grâce aux levures indigènes, malolactique faite. Vin mis en bouteille par gravité sans collage ni filtration, ni addition de SO2.
Domaine | Domaine Landron | Appellation | Vin de France (Loire) | Cuvée | Melonix |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2015 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Melon de Bourgogne (100%) | Garde | |
Certification | Ecocert Biodyvin | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve pendant 4 mois |
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