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Domaine Domaine de Montcalmes Appellation Coteaux du Languedoc Cuvée Le Geai
Millesime 2014 Couleur Rouge Volume 75 cl
Sulfites < 70 mg/L Cépages 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre Garde
Certification Type de culture Conventionnelle Note spécialistes
Volume production Stock Elevage Fûts de chêne pendant 24 mois

commentaire

Coup d'essai sur ce domaine avec cette cuvée non filtrée où le grenache largemant majoritaire (70\%) offre une bouche assez riche et charmeuse sur les fruits rouges et la canelle sur fond de boisé bien maîtrisé. L'ensemble est bien équilibré et surtout reste très digeste malgré ses 14,5° \% alc. A déguster sur une belle viande rouge. Du même coup, j'ai hâte de goûter la cuvée les terrasses du Larzac !
07-09-2017 - Bruno