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Vin rond et épicé aux arômes de cerisse noires
Description :
Dans son vignoble entouré de collines poussent de vieux grenaches qui entrent dans cette cuvée aux notes de cerise, de myrtille et de baies sauvages. La bouche a cette franchise des vins cousus de fil blanc, sans faille et bien élevés.
Fermentation longue, maîtrise des températures pour conserver les arômes du vin. Elevage en cuve béton brute.
| Domaine | Domaine Dieulefit - Remi Pouizin | Appellation | Côtes-du-Rhône Villages - Visan | Cuvée | Piemont Volabis |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2020 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | 60% Grenache, 20% Syrah, 20% cinsault | Garde | 8 ans |
| Certification | Ecocert | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | Elevage | Cuve béton |
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