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Joliment équilibré et texturé
Description :
Le Saint Péray « Fleur de Crussol » provient de vignes de MARSANNE très anciennes (70 ans) au coeur du berceau de l'appellation, sur un coteau granitique avec la présence de colluvions calcairesLes 4 Hectares du domaine sont plantés sur des sols argilo-calcaires et sur des sols granitiques enrichis en éléments calcaires. La MARSANNE représente 95 % de l'encépagement et la roussane 5 %. Les vendanges sont manuelles. Vendanges et vinification: Les vendanges sont manuelles. Cette cuvée est vinifiée 100% en fûts de chêne dont 1/3 de fûts neufs. Le vin est élevé sur lies pendant 15 mois.« Un vin élégant et suave, aux arômes purs de jus de fruits blancs et de fleurs. Bouche harmonieuse et élancée » Le Grand Guide des Vins de France 2011Bettane & Desseauve Note : 16/20 Revue des Vins de France 2011 : 16/20
| Domaine | Domaine Alain Voge | Appellation | Saint-Peray | Cuvée | Fleur de Crussol |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2014 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Marsanne (100%) | Garde | 5 ans |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Mill 2015 dispo en Octobre 2017 - A RESERVER! | Elevage | Fûts pendant 16 mois |
Boisé très présent, à réserver aux amateurs, de vin construit sur l'élevage, celui reste de qualité tout de même, et 2014 a ce supplément d'acidité qui lui permet d'être attendu sereinement.
