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Domaine Domaine Christophe Peyrus Appellation AOC Languedoc-Pic Saint Loup Cuvée Christophe Peyrus
Millesime 2013 Couleur Rouge Volume 75 cl
Sulfites < 30 mg/L Cépages 80% Syrah, 20% Grenache Garde 3 ans et plus
Certification Type de culture Biodynamie Note spécialistes
Volume production Stock Elevage Barrique

commentaire

Un vin très frais, très poivré (80\% de Syrah) mais aussi doté d'une longue finale sur les fruits rouges acidulés. Tient bien la route sur 3 jours, avec progressivement l'apparition de notes fumées.
24-08-2017 - Frédéric DV