Description :
Sol argilo-calcaire, galets roulés en surface.Vendange manuelle en caisse avec tri Macération de 15 jours Vendange partiellement éraflée Levures indigènes. Elevage en barriques pendant 8 mois.Robe grenat claire. Fruits rouges et épices douces au nez. Vin gourmand, plein et ample. Les tanins sont encore un peu jeunes, attendre un an après la mise en bouteille pour l'ouverture.Passage en carafe conseillé!
Domaine | Domaine Gramenon | Appellation | Côtes-du-Rhône Villages | Cuvée | Les Laurentides |
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Millesime | 2015 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache | Garde | 5 - 10 ans |
Certification | Demeter AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | En rupture de stock, mill. 2016 dispo en juin | Elevage | Barrique pendant 8 mois |
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