Vin expressif et complexe. Belle matière accompagné de minéralité.
Description :
Tannin aérien, fin, subtil, le Pic à son meilleur. Jus splendide, minéralité superbe. Bettane & Desseauve 2015 cuvée 2012 noté 17.5/20 Réglisse et violette, Simon 2012 est plus classiquement marqué par une Syrah distinguée, il se dégage beaucoup d'élégance de son profil accrocheur et tendu. La Revue du Vin de France 2015 cuvée 2012 noté 16.5/20
Domaine | Clos Marie | Appellation | AOC Languedoc-Pic Saint Loup | Cuvée | Simon |
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Millesime | 2014 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | 45 % Grenache, 45 % Syrah, 10 % Mourvèdre | Garde | 10 ans |
Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Barrique |
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