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Domaine Domaine de Fondreche Appellation Côtes du Ventoux Cuvée Persia
Millesime 2015 Couleur Rouge Volume 75 cl
Sulfites < 70 mg/L Cépages 90 % Syrah, 10 % Mourvèdre. Garde 10 ans
Certification Type de culture Biologique Note spécialistes
Volume production Stock Elevage Foudre et barrique pendant 12 mois

commentaire

Une syrah de la syrah plus chaleureuse, plus tellurique, bien aéré, c'est un bel accord sur la viande rouge.
12-07-2017 - Xavier