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Domaine Domaine Dieulefit - Remi Pouizin Appellation Vin de France (Rhône Sud) Cuvée Les Pious SYRAH
Millesime 2021 Couleur Rouge Volume 75 cl
Sulfites < 30 mg/L Cépages 100% Syrah Garde < 5 ans
Certification Ecocert Type de culture Biodynamie Note spécialistes
Volume production Stock Elevage Cuve béton

commentaire

Nez de fruits rouges, d'épices et de jus de viande. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la longueur correcte. Amertume sur la finale. En rétro-olfaction, des fruits rouges, du végétal, des épices, du cuir et du tabac. Matière légèrement tannique, un peu maigre.
14-07-2017 - Pierre