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Un vin aux arômes d'abricot et de fleurs blanches. Une finale vive et fraîche.
Description :
Une IGP Collines Rhodaniennes, née sur les coteaux de la vallée de la Cance, exposés plein Sud.Le Viognier dans sa plus simple expression.Une IGP fraîche et flatteuse.
VIGNOBLE
Région : Vallée du Rhône Nord.
Terrain : Granites décomposés, 350m d'altitude.
Méthodes culturales : Culture biologique, enherbement partiel, travail du sol sous les ceps, vendanges manuelles.
Rendement : 8 grappes par cep, pour un rendement visé de 45hl/ha.
VINIFICATION
Vendange : Pressage direct.
Fermentation : En cuve Inox, températures régulées.
Elevage : En cuve Inox sur 6 mois.
DEGUSTATION
Robe : Robe cristalline et limpide, aux reflets argentés.
Nez : Arômes d'abricots, amandes et fleurs blanches, bientôt rejoints par le citron pressé, la mandarine, la citronnelle.
Bouche : Attaque tendre, évoluant sur une structure minérale et ample, une finale vive et fraîche, sur l'anis et l'agrume.
| Domaine | Les Grands Vignes | Nicolas Badel | Appellation | Vin de pays de l'Ardèche | Cuvée | Viognier |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2014 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Viognier (100%) | Garde | 10 ans ou plus |
| Certification | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Elevage | Cuve inox pendant 6 mois |
Très beau plein de fraîcheur dans le style moderne des viognier nouvelle vague
