Cuvée fruité et complexe qui reflète bien son terroir.
Description :
100% gamay issu d'un terroir de granite et de vigne de 40 à 70 ans. Pour la vinification, c'est une macération carbonique. La mise en bouteille se fait en fin d'hiver pour garder un maximum d'arômes.
A boire avec du fromage, de la charcuterie ou une viande blanche.
Domaine | Domaine Lapalu | Appellation | Beaujolais Villages | Cuvée | Vieilles Vignes |
---|---|---|---|---|---|
Millesime | 2016 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | 100% Gamay | Garde | 5 ans |
Certification | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve pendant 6 mois |
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