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Mairlant blanc reflète parfaitement l'expression du terroir de Saint-Joseph. Le nez est fruité, encore légèrement sur la réserve, avec de fines notes toastées.
Description :
Mairlant, composé de 50% de marsanne et de 50% de roussanne. Les vignes sont situées sur les communes de Limony, Saint-Pierre-de-Boeuf et Sarras, sur des sols de granits décomposés. Les vinifications se déroulent à basses températures, en fûts avec 25 % de bois neuf, pour une durée de dix mois.Le Mairlant blanc reflète parfaitement l'expression du terroir de Saint-Joseph. Le nez est fruité, encore légèrement sur la réserve, avec de fines notes toastées. Rond, équilibré et dense en bouche, il possède une belle vivacité qui lui permettra d'évoluer pendant cinq ou six ans.
| Domaine | Domaine François Villard | Appellation | Saint-Joseph | Cuvée | Mairlant |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2015 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | > 100 mg/L | Cépages | Marsanne (50%), Roussanne (50%) | Garde | 8 ans |
| Certification | Type de culture | Conventionnelle | Note spécialistes | ||
| Volume production | 10.000 | Stock | Elevage | Fûts et foudre pendant 11 mois |
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