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Mairlant présente une concentration éblouissante et un équilibre de fraîcheur rarement atteint dans la région. Ce vin vous plongera dans un panier de fruits frais
Description :
Malgré l'excès de jeunesse, ce saint-joseph Mairlant présente une concentration éblouissante et un équilibre de fraîcheur rarement atteint dans la région. Ce vin vous plongera dans un panier de fruits frais.Malgré l'excès de jeunesse, ce saint-joseph c Nez : fruité, boisé Bouche : Ce St Joseph est issu de vignes de Syrah gées d'une quinzaine d'années. La vinification s'effectue en cuve ouverte avec pigeage, remontage pendant 3 semaines et levures indigènes. L'élevage est réalisé en fûts pendant 20 mois, dont 50 % en fûts neufs. Non collé et non filtré, ce vin rassemble toutes les qualités d'un St Joseph : un bel équilibre sur une expression franche et savoureuse de la Syrah. http://www.dailymotion.com/video/xgwi79_francois-villard-je-construis-mes-cuvees_webcam?ralg=behavior-meta2
| Domaine | Domaine François Villard | Appellation | Saint-Joseph | Cuvée | Mairlant |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2014 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | > 100 mg/L | Cépages | Syrah (100%) | Garde | 15 ans |
| Certification | Type de culture | Conventionnelle | Note spécialistes | ||
| Volume production | 13.000 | Stock | En rupture de stock | Elevage | Fûts pendant 18 mois |
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