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Le massif de Crussol apporte les éléments calcaires indispensables à l’élaboration de grands vins blancs.
Description :
Situées dans le berceau de l’appellation au-dessus du village de Saint-Péray et âgées de 80 ans, les vignes sont les plus anciennes du domaine et de l’appellation. Ce coteau granitique mêlé de colluvions calcaires est orienté sud-est. Il fait face au Château de Crussol et au massif calcaire du même nom.
| Domaine | Domaine Alain Voge | Appellation | Saint-Peray | Cuvée | Fleur de Crussol |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2018 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Marsanne (100%) | Garde | 10 ans |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | 7.000 Bouteilles / 120 Magnums | Stock | Elevage | Fûts pendant 16 mois |
Boisé très présent, à réserver aux amateurs, de vin construit sur l'élevage, celui reste de qualité tout de même, et 2014 a ce supplément d'acidité qui lui permet d'être attendu sereinement.
