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Description :
Syrah (100 %) , à boire entre 1 et 6 ans pour son fruit et son équilibre. ge des vignes : 25 ans en moyenneLe Classique Domaine Combier, crozes-hermitage, signe le domaine et aussi son appellation. Structure, tanins fondus, fruité tout en rondeur: tout vient de ces galets roulés lisses et chauds qui marquent en profondeur ce terroir à nul autre pareil.
La Revue du Vin de France n°612 Spécial Millésime 2016
Crozes : 15-16.5/20
Quelle qualité de fruit! Le nez est d'une rare noblesse, évoquant la mûre et le soja. Le toucher est délicat, riche, avec une finale fraiche.
| Domaine | Domaine Combier | Appellation | Crozes-Hermitage | Cuvée | Cuvée Domaine |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2015 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Syrah (100%) | Garde | 6 ans |
| Certification | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Fûts pendant 12 mois |
Le vin friand par excellence, un fruit évident, pas d'une grande complexité mais très avenant.
