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Domaine La Grange Tiphaine Appellation AOC Touraine-Amboise Cuvée Clef de Sol
Millesime 2015 Couleur Rouge Volume 75 cl
Sulfites < 70 mg/L Cépages Côt, Cabernet Franc Garde  5 à 10 ans
Certification AB Ecocert Biodyvin Type de culture Biodynamie Note spécialistes
Volume production Stock En rupture de stock Elevage Barriques de 225L et 400L sans soutirage.

commentaire

Je n'ai pas encore goûté cette cuvée sur le millésime 2015, mais j'ai dégusté ce vin sur des millésimes antérieurs à plusieurs reprises : c'est une cuvée très régulière, à la fois complexe (grâce à son assemblage de 3 cépages) et gourmande, de moyenne garde. Et comme le millésime 2015 est annoncé comme très bon dans la région ....
13-07-2017 - Frédéric DV