Vin expressif plein de fruits et d'épices.
Description :
Les raisins sont récoltés au nord de l'appellation, sur un beau terroir de granit. Rendement: 40 hl/ha. Degré: 13%/vol. Elevage d'un an en pièce. Mise en bouteille août 2017.Production 1800 bouteilles. Vin expressif, plein de fruits et d'épices, exprime bien le millésime. A servir sur une viande, une volaille, un plat épicé.
Domaine | Domaine Clusel-Roch | Appellation | Saint-Joseph | Cuvée | Cuvée Domaine |
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Millesime | 2016 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Syrah (100%) | Garde | |
Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
Volume production | 1800 bouteilles | Stock | En rupture de stock | Elevage | Barrique pendant 12 mois |
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