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Équilibré, arômes de fruits frais, belle intensité aromatique, finale tendre.
Description :
Fraîcheur et richesse aromatique.
Cépages et Sols: Argilo-calcaire caillouteux. Cépage majorité de viognier
Vinification et Elevage: Vendange égrappée suivie d’un pressurage direct. Fermentation du moût sans produits œnologiques ni levures ajoutées afin de préserver les arômes du raisin.
Dégustation: Robe claire, jaune à reflets vert. Arômes floraux avec des notes d’agrumes. Équilibré, arômes de fruits frais, belle intensité aromatique, finale tendre.
Service: A partager frais dès l’apéritif, entrées, salades exotiques, crustacés, poissons en sauce ou grillés.
| Domaine | Domaine Dieulefit - Remi Pouizin | Appellation | Côtes-du-Rhône Villages - Visan | Cuvée | Amour de Fruit |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2016 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Viognier Majoritaire, Roussanne | Garde | 2-3 ans |
| Certification | Ecocert | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve |
Une belle découverte. Frais, intense et belle longueur. Parfait pour l'apéro ou un risotto léger aux fruits de mer.
