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Dispo Novembre 2024
Nez très expressif avec des notes de fruits, d'épices et de garrigues. Une belle matière tout en finesse.
Description :
OeilLa couleur est dense et profonde NezLe nez part sur des notes de fruits noirs frais. avec une très belle densité La bouche est jeune et costaude. avec des accents de fraicheur. remarquable définition de nouveau de la fraicheur du sud Tarte aux myrtilles
Domaine | Domaine Gauby | Appellation | IGP Côtes Catalanes | Cuvée | Calcinaires |
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Millesime | 2023 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
Sulfites | < 70 mg/L | Cépages | Grenache noir 15% Carignan 10% Mourvèdre 25% Syrah 50% | Garde | 6 ans |
Certification | AB | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
Volume production | Stock | Dispo Novembre 2024 | Elevage | Cuve et barrique pendant 6 mois |
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