C’est peut-être la plus belle révélation du millésime 2021 : aromes incroyables de fruit de la passion et de pamplemousse rose.
Description :
Vigne plantée en 2015 lors de la création du domaine. Vieux cépages oubliés de la vallée du Rhône méridional. Sélection massale de vieille vigne de Châteauneuf du pape. Pressurage direct cette année encore, pour obtenir un rosé toujours très vif par l’acidité incroyable de ce cépage. C’est peut-être la plus belle révélation du millésime 2021 : aromes incroyables de fruit de la passion et de pamplemousse rose. Dernier jour de vendange (10 septembre). Élevage de 6 mois en cuve inox. Pas de filtration ni de collage. SANS AUNCUN INTRANTS OU SULFITES AJOUTÉS. SEULEMENT EN MAGNUM 1,5 L !
Domaine | Les Frères Soulier | Appellation | Vin de France (Rhône Sud) | Cuvée | Counoise MAG |
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Millesime | 2021 | Couleur | Rosé | Volume | 150 cl |
Sulfites | < 0 mg/L | Cépages | Counoise 100% | Garde | |
Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | Elevage | Elevage de 6 mois en cuve inox |
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