Boisson centenaire peu alcoolisée (9,5%)
Description :
Age des vignes: 50 ans
Sol/Exposition: Assemblage de plusieurs parcelles. Terroirs argilo-calcaires
Vinification: Vinification naturelle. Vendanges manuelles. Grappe entière, cuvaison 7 jours. Fermentation en cuves béton et barriques.
Elevage: Elevage en cuves bétons durant 6 mois
Domaine | Mas del Périé | Appellation | Vin de France (Sud Ouest) | Cuvée | Piquette Old School |
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Millesime | 2020 | Couleur | Rouge | Volume | 100 cl |
Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Malbec, Petit et Gros Manseng | Garde | |
Certification | Type de culture | Biologique | Note spécialistes | ||
Volume production | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve béton pendant 6 mois |
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