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Vin fruité avec une légère touche saline en finale
Description :
Viticulture: Biodynamie, décoctions de plante.
Cépages: Vieilles vignes Grenache Gris 70%, Macabeu 30%, sélection parcellaire
Terroir : Schiste et marne noire, granitique
Vendanges : Manuelles en cagettes
Vinification & Elevage : Vinification à basse température ? Cuve inox thermorégulée, ? barrique 3 vins
| Domaine | Mas de la Lune | Appellation | IGP Côtes Catalanes | Cuvée | Lune Blanche |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2018 | Couleur | Blanc | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Grenache gris 70%, Maccabeu 30% | Garde | |
| Certification | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | ||
| Volume production | Stock | Elevage | Cuve inox thermorégulée et Barrique de 3 vins |
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