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Vin très expressif, beau volume
Description :
Nez plein, expressif, sur les fruits noirs, cassis et cerise burlat, notes très épicées, poivre blanc. Attaque suave, milieu de bouche tendu mais charmeur, tanins encore serrés, beau volume, délicat, fruit ciselé. Finale portée par les amers et les petits fruits rouges.
Un vin qui demande à se fondre. Laissez cette bouteille tranquillement se reposer dans votre cave pendant 5/6 mois avant de la mettre sur table.
| Domaine | Domaine de L Ecu | Appellation | Vin de France (Loire) | Cuvée | Rednoz |
|---|---|---|---|---|---|
| Millesime | 2015 | Couleur | Rouge | Volume | 75 cl |
| Sulfites | < 30 mg/L | Cépages | Cabernet Sauvignon 100% | Garde | 6 ans |
| Certification | AB Demeter Biodyvin | Type de culture | Biodynamie | Note spécialistes | |
| Volume production | 7800 btls | Stock | En rupture de stock | Elevage | Cuve béton pendant 24 mois |
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